RESEP – LUMPIA SEMARANG

Sabtu, 12 Februari 2011

Bahan:

20 lbr kulit lumpia siap pakai

Daun bawang cung

Isi:

75 gr udang cincang

75 gr ayam cincang

300 gr rebung, iris korek api

100 gr tauge

1 btg daun bawang, iris halus

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada

1 sdt gula pasir

1 btr telur, kocok lepas

Minyak goreng

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

2 sdm ebi

4 bh bawang merah

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Acar, aduk rata:

150 gr ketimun

10 bh cabai rawit

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt cuka

Saus:

2 siung bawang putih, cincang

50 gr gula merah

150 ml air matang

3 sdm tepung sagu, larutkan

1/4 sdt garam

1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Buat isi: panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam dan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan rebung, tauge, daun bawang, kecap manis, garam dan lada, aduk, masak hingga kering. Masukkan telur kocok, aduk-aduk, masak hingga kering, angkat, dinginkan.

2. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan isi, lipat kedua ujungnya lalu gulung dan rekatkan dengan putih telur.

3. Panaskan minyak, goreng lumpia sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

4. Buat saus: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, tambahkan air dan garam, rebus hingga mendidih, masukkan larutan tepung sagu, aduk, masak hingga mendidih dan kental, angkat

Untuk 8 buah

»»  READMORE...

cara instal ubuntu di usb Flasdiks

Jumat, 11 Februari 2011

Apa kelebihan dari ubuntu yang ter instal di usb Flasdisk ?

Yaitu seperti yang sudah saya katakan tadi bahwa dengan  ubuntu yang terinstal di usb Flasdisk, kita tidak perlu repot – repot lagi menginstal ubuntu di komputer atau laptop kita.

Dengan begitu kita tidak usah lagi membagi partisi untuk ruang ROOT dan SWAP untuk sistem operasi  linux (ubuntu), hanya dengan bermodalkan usb Flashdisk yang kapasitasnya minimal 1GB, kita sudah dapat menjalankan ubuntu di Komputer atau laptop kita.

Inilah cara membuat / melakukan instalasi ubuntu di Usb Flashdisk kita.

1. Anda harus memiliki ISO ubuntu.
2. Sediakan Usb Flashdisk minimal 1GB, silahkan format agar usb Flashdisk jadi kosong.
3. Colok  usb Flashdisk pada komputer atau laptop yang menggunakan sistem operasi ubuntu.
4. Setelah itu silahkan pilih System – Administration – StartUp Disk Creator pada panel atau toolbar ubuntu.
5. Lanjut setelah mengklik StartUp Disk Creator akan muncul jendela Make StartUp Disk. Trus pilih Other dan cari tempat ISO ubuntu yang anda punya pada laptop anda.

6. Setelah itu pilih tombol  Make StartUp Disk.
7. Dan tunggu beberapa saat  karena proses penginstalan sedang dilakukan.

Setelah selesai, untuk menjalankan silahkan Restart komputer atau laptop anda dan colok  Usb Flashdisk yang telah terinstal ubuntu tadi lalu ganti booting (biasanya F12) komputer atau laptop agar  Usb Flashdisk yang terbaca duluan.

Selamat mencoba.

»»  READMORE...

Cara instal dan membuka file rar di Ubuntu 10.04

setelah kebinggungan mendownload file berformat .rar yang tidak bisa dibuka kemudian tak pantang menyerah untuk membuka file .rar setelah browsing akhirnya ketemu juga untuk membuka file .rar langsung aja kita ke tkp.

cara instal rar di ubuntu 10.04 yaitu sebagai berikut:

syarat anda harus ada koneksi internet, setelah anda terkoneksi di internet pilih system pada menu bar setelah itu Administration lalu Synaptic package manager trus masukkan Password anda kalau sudah masuk silahkan tulis rar unrar di Quick Search lalu klik kanan rar dan unrar-free seletah itu pilih mark for installation setalah proses installation selesai silahkan anda coba membuaka file yang ber extensi .rar yang anda punya.

Sebenarnya banyak cara agar kita dapat membuka file rar tersebut, tapi kalau menurut saya hal diatas sangatlah peraktis kita tidak perlu lagi mendownload file rarlinux.tar.gz nya.

»»  READMORE...

Resep Soto Aceh

bahan-bahan:

750 ml santan, dari sebutir kelapa
500 gr daging sapi, potong dadu kecil
2 bh tomat, iris-iris
2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
4 lembar daun salam
2 btg seledri, iris halus
2 bh jeruk nipis, peras
2 sdm bawang goreng, untuk taburan
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
1 sd ketumbar, sangrai
4 butir kemiri
1 sdt merica bubuk
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Garam secukupnya
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk-aduk hingga berubah warna. Tuangkan santan. Masukkan serai dan daun salam.
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat. Buang serai dan daun salam.
Sajikan soto daging dengan irisan tomat, bawang goreng, daun seledri dan air jeruk nipis.

»»  READMORE...

Resep Bakso Bakar

Bahan :
* 600 gr daging sapi cincang
* 100 gr tepung sagu
* 1 butir telur
* tusukan sate secukupnya
* 1 liter air, untuk merebus
Haluskan:
* 3 siung bawang putih
* 1 sdm merica halus
* ½ sdt pala halus
* ¼ sdt kaldu padat rasa sapi
* garam secukupnya
Olesan, aduk rata:
* 5 sdm kecap manis
* 5 sdm mentega cair
Pelengkap:
* 4 buah lontong, iris melintang tipis
* Sambal kacang, siap saji
* Acar timun secukupnya
Cara Membuat :
1. Baso: Campur semua bahan baso, kecuali air, bersama bumbu halus, aduk rata.
2. Didihkan air. Masukkan baso, masak sampai matang dan mengapung. Angkat, tiriskan.
3. Tusuk dengan tusukan sate, bakar sambil terus dioles diatas bara apim hingga kecokelatan, angkat.
4. Sajikan bersama pelengkap.
Untuk: 4 porsi

»»  READMORE...